Thịt ba chỉ chiên giản đơn, giòn, thấm đậm gia vị, ăn rất đưa cơm. Thay vì kho, xào, bạn thử chiên thịt với cách làm này xem sao nhé! Đảm bảo cả nhà sẽ hết lời khen ngợi.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt ba chỉ 300 Gr

• Dầu hào 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 4 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng mỏng, ướp với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu trong tô khoảng 15 phút.

2

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt ba chỉ vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa.

3

Thịt chín, gắp ra đĩa, để hơi nguội và ăn cùng với cơm trắng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)